terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Bolo de Canela

Ontem foi dia de fazer um bolinho. Pensei em fazer um bolo de iogurte mas rapidamente mudei de ideias e acabei por fazer um de canela com a receita que encontrei no famoso site de culinária "sabor intenso".
É muito simples e rápido de fazer e acabou por fazer sucesso cá por casa, ficou pouco doce uma vez que não gosto de exagerar na quantidade de açucar e optei por colocar apenas 80 gr.


Ingredientes
  • 3 ovos
  • 150g de farinha de trigo com fermento
  • 125g de açúcar (coloquei apenas 80gr)
  • 100ml de água morna
  • 150ml de óleo
  • 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó
  • 1 colher de sopa de vinho do porto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Ás gemas junte a farinha, o açúcar, a água morna, o óleo, a canela em pó e o vinho do porto.
Bata muito bem durante 1 minuto.
Junte o fermento e bata mais 10 segundos.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.

3. Envolva as claras com o creme.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante aproximadamente 30 minutos
Depois do bolo cozido retire-o e desenforme-o.
Se quiser pode polvilhar com açúcar em pó.


E vocês gostam de bolo de canela??


27 comentários:

  1. Tem bom aspecto, vou experimenta :)
    Beijinhos
    http://comestilomodaebeleza.blogspot.pt/

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  2. que óptimo aspecto...agora com o café sabia mesmo bem :)*

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  3. Eu adoro bolo de canela. Este ficou bem bom ;)
    Eu também reduzo sempre as quantidades, quer de açucar quer de óleo ou manteiga. Gostamos de docinhos, mas cuidamos da nossa linha, certo ? ;)

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  4. Um bolo simples é sempre fantástico, nunca enjoa :)

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  5. Parece muito bom! Eu ontem fiz um bolo de iogurte :P Mas também pus muito pouco açúcar =)

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  6. tem muito bom aspecto! nunca provei de canela! :O
    beijinhos

    http://chocopink89.blogspot.pt/

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  7. Eu adoro qualquer tipo de bolo e este está com belíssimo aspecto! Onde vou buscar uma fatia?

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  8. Tem bom aspecto, já tirei a receita para o meu caderno de receitas ,o) vou experimentar

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  9. Já experimentei a outra receita do bolo na caneca... Pára de por receitas senão vou engordar 10 Kg este mês :p
    http://fiifashionblog.blogspot.pt/

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  10. Adoro e tb costumo fazer, mas o meu é um pouco diferente dessa receita!

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  11. Não me importo muito com canela... mas curiosamente bolachas devoro-as...será que no bolo seria igual? lol É melhor pensar que não...:)

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  12. nunca provei, mas tem um óptimo aspecto e deixou-me água na boca, tenho que experimentar :)

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  13. Tão bom!!! Não queres enviar uma fatia? :D

    Bjs

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  14. Tem bom aspecto, pena eu não gostar de canela :P

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  15. Adoro bolos secos! Antes fazia um por semana, agora ando mais contida, senão acabo por comê-los e não pode ser! Ficou com óptimo aspecto *

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  16. Que bom aspecto! Canela acho que nunca provei!
    Adoro o site sabor intenso, tiro imensas receitas de lá :)

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  17. COm uma bela chávena de chá, sabia tão bem ;)

    estenaoeumbloguedemoda.wordpress.com

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  18. Ohh meu deus cada vez que venho a este blog e vejo mais uma receito fico toda babada! Que bom aspecto :D

    Beijinho

    A.
    3littlelettersabc.blogspot.com

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  19. Adoro! Adoro!

    http://agirlsdream-blog.blogspot.pt/

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  20. Desconhecia tal receita, mas parece-me ser bem deliciosa^^
    Essa mistura da canela com vinho do Porto deixou-me curiosa :)
    Beijinho*

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Obrigada pela vossa opinião:))